Τα πιάτα για σπάσιμο δεν είναι απλώς ένα φολκλορικό στοιχείο. Είναι βαθιά ριζωμένα στην ελληνική διασκέδαση, την παράδοση και την ανάγκη για έκφραση. Από τη δεκαετία του ’30 μέχρι σήμερα, το σπάσιμο πιάτων έγινε συνώνυμο του γλεντιού, του μερακλώματος και του λαϊκού ξεφαντώματος.
Το έθιμο με τα πιάτα για σπάσιμο έχει τις ρίζες του στο 1931, όταν ένας έξυπνος επιχειρηματίας, ο Μπαμπαβέας, άνοιξε το καμπαρέ Folies d’ été στο τέρμα της Ηρώδου του Αττικού. Εκεί, με συνοδεία από ρώσικο μπαλέτο και αργεντίνικη μουσική, οι μερακλήδες έσπαγαν καρέκλες, κορνίζες, ακόμη και πιάνα. Όποιος έσπαγε, πλήρωνε – και όχι λίγο.
Το φαινόμενο εξαπλώθηκε πραγματικά με την ταινία «Ποτέ την Κυριακή» και το τραγούδι «Τα παιδιά του Πειραιά» στις αρχές της δεκαετίας του ’60. Το σπάσιμο των πιάτων έγινε μόδα, έθιμο και τελικά σχεδόν… εθνικό σπορ.

Για να καλυφθούν οι ανάγκες, εμφανίστηκαν δεκάδες βιοτεχνίες που παρήγαγαν ελαττωματικά ή δεύτερης διαλογής πιάτα, ειδικά για σπάσιμο. Στη δεκαετία του ’60 λέγεται ότι σπάζονταν πάνω από 100.000 πιάτα τον μήνα, με 50 βιοτεχνίες και 1.000 εργαζομένους να στηρίζουν αυτή τη συνήθεια!
Η οικογενειακή επιχείρηση Σταμπούλογλου κατασκευάζει πιάτα για σπάσιμο εδώ και πάνω από 40 χρόνια. Τη δεκαετία του ’60, ’70 και ’80, υπήρχαν πολλές βιοτεχνίες σε όλη την Ελλάδα. Όταν όμως τα νυχτερινά μαγαζιά άρχισαν να αντικαθιστούν το σπάσιμο με τα λουλούδια, οι βιοτεχνίες έκλεισαν μία-μία.
Σήμερα, η Σταμπούλογλου είναι η μοναδική βιοτεχνία στην Αττική και τη Νότια Ελλάδα που συνεχίζει να κατασκευάζει αποκλειστικά πιάτα για σπάσιμο, με ποιότητα, ασφάλεια και παράδοση.

Το σπάσιμο πιάτων είναι μια πράξη καθαρτικής χαράς, συμβολισμού και διασκέδασης. Συμβολίζει:
Αν οργανώνετε γλέντι, πολιτιστική εκδήλωση ή απλά θέλετε να αναβιώσετε ένα ελληνικό έθιμο, τότε η επιχείρηση Σταμπούλογλου στον Πειραιά είναι η σίγουρη επιλογή.
Στοιχεία επικοινωνίας:
📍 Μεθώνης 63, Πειραιάς
📞 +30 211 4039895
🌐 https://piata-gia-spasimo.gr
Τα πιάτα για σπάσιμο είναι κάτι πολύ παραπάνω από ένα εντυπωσιακό φινάλε σε μια γιορτή. Είναι μνήμη, παράδοση, ελληνικότητα. Και συνεχίζουν να γράφουν ιστορία – κομμάτι το κομμάτι.